Ook Verso gaat voor meer plantaardig voedsel op je bord!

Ook Verso gaat voor meer plantaardig voedsel op je bord!

Een belangrijke stap om klimaatactie concreet vorm te geven, is overstappen op meer plantaardige eiwitten. Een curciaal doel dat op volle ondersteuning van Verso kan rekenen. Samen zetten we mee de Eiwitshift op de kaart!

Met die doelstelling ondertekende Verso de Green Deal Eiwitshift. Verschillende partners engageren zich daarin om de shift van dierlijke eiwitten naar plantaardige te versnellen. De eiwitshift streeft naar een milieuverantwoord en gezond voedingspatroon.

Wat houdt dit concreet in voor jou?

  • Je zal meer informatie te zien krijgen van ons over hoe en waarom jouw organisatie mee de shift kan maken.
  • Je zal vormingen kunnen volgen over hoe je dit in de praktijk kunt brengen.
  • Op al onze events zal je een verhouding 70/30 ten voordele van vegetarische catering zien. Meer nog, op donderdagen gaan we voor 100% vegetarisch!

Ontdek meer over de eiwitshift of stap zelf mee in dit initiatief!

Klaar voor het échte werk?

We rijken jou graag handvaten aan tijdens een interactieve infosessie én gaan aan de slag in de keuken. We maken je wegwijs in de veggie keuken met de expertise van een EVA-kok die jou voorziet van verschillende recepten, ingrediënten en adviezen.

Zien we jou op 17/11 of 14/12 in de keukens in Gent? 

Banner_StartToVeggie

Lees ook

De Winning ziet haar duurzaamheidsverslaggeving beloond!

De Winning ziet haar duurzaamheidsverslaggeving beloond!

Sociale onderneming De Winning heeft de prijs voor meest impactvolle duurzaamheidsverslag van 2022 uit de brand gesleept.

“Workshops op maat van elke grootkeuken”

“Workshops op maat van elke grootkeuken”

De Green Deal laat zich op elk vlak voelen: ook de social profit zal op termijn minder vlees en meer plantaardige alternatieven moeten eten. Om die eiwitshift succesvol i…

“We geven de wereld een duwtje in de goede richting”

“We geven de wereld een duwtje in de goede richting”

Bij de lancering van de Green Deal Circulair Aankopen in 2017 twijfelde Zorg Leuven niet. De welzijnsorganisatie tekende er meteen op in en ging grondig te werk met de ve…

Geneesmiddelen in ons water? Nee, bedankt!

Geneesmiddelen in ons water? Nee, bedankt!

In ons afval- en oppervlaktewater horen geen restanten van medicijnen thuis. Om de aanwezigheid van die ongewenste stoffen terug te dringen, volstaat filteren niet. &ldqu…